Goubuli Baozi to legenda Yueyang, a raczej całych Chin! To niepozorne miejsce serwujące tradycyjne chińskie pierogi, znane jako baozi, jest prawdziwą perełką dla miłośników kulinarnych odkryć. Goubuli Baozi istnieje od ponad 150 lat, a jego historia jest tak samo ciekawa jak smak oferowanych potraw.
Legenda głosi, że Goubuli Baozi powstało w XIX wieku dzięki talentowi młodego kucharza o imieniu Gou Buli. Ten utalentowany mistrz kuchni wyczarował pierożki o niespotykanej dotąd teksturze i smaku. Swoje unikalne receptury przekazywał z pokolenia na pokolenie, co sprawiło, że Goubuli Baozi stało się kultowym miejscem w Yueyang.
A co tak naprawdę sprawia, że pierożki z Goubuli Baozi są tak wyjątkowe?
Po pierwsze, ciasto jest cienkie i elastyczne, a jego sekret tkwi w starannie dobranych proporcjach mąki i wody. Po drugie, nadzienie jest bogate i aromatyczne. Można wybierać spośród różnych smaków: wieprzowiny, cielęciny, wołowiny czy warzyw.
Goubuli Baozi oferuje również inne potrawy kuchni chińskiej, ale prawdziwą gwiazdą tego miejsca są właśnie pierożki. Smak Goubuli Baozi jest niepowtarzalny i na długo pozostaje w pamięci. Warto spróbować!
Nazwa pieroga | Nadzienie | Cena (RMB) |
---|---|---|
Classic Pork Bun | Wieprzowina z cebulą | 8 |
Beef Bun | Wołowina z grzybami shiitake | 10 |
Vegetable Bun | Tofu, marchewka, kapusta | 6 |
Goubuli Baozi to nie tylko restauracja, ale także prawdziwa atrakcja turystyczna Yueyang. Warto odwiedzić to miejsce i poczuć atmosferę tradycyjnej chińskiej kuchni. Pamiętajcie, że Goubuli Baozi jest bardzo popularne, więc warto przyjść wcześniej, aby uniknąć długich kolejek!